Naengmyeon

Naengmyeon (냉면)

plat national coréen : à importer d'urgence

Lorsqu’on vous apportera un bol de naengmyeon, il vous sera proposé de couper vos…

Fuku

yakitori

J’ai du mal à le croire, plus de quarante articles et enfin je vous…

Fukutaro

la tortilla japonaise

Chaque nation a ses crêpes, pancakes, omelettes, blinis, tortillas, etc… Les Japonais ont les…

Umami

le cinquième goût

Il y a quatre goûts primaires. Faux ! Il y a cinq goûts primaires…

Sakuran-bou

baptême du ramen

Nous y voilà. Le Japon. Les premières bouffées d’air tokyoïte, les piétons bien ordonnés,…

Empanadas

la pirouette inespérée

Non, non, ne sautez pas de joie… Je ne vais pas poster la première…