Mandoobar
coréen en douceur
Depuis le temps que je voulais m’attabler au comptoir de Mandoobar pour y déguster…
Christian Constant
dernière chance
Ça fait un bail que je n’ai pas écrit d’article, mais c’est que je…
Jung Sik Dang (정식당)
où est le kimchi ?
Un véritable monde culinaire inexploré m’attendait à Séoul. Mais je ne pouvais pas ne…
Sulbing (설빙)
ski en plein mois d'août
Lorsque je suis allé au Japon, je dois admettre que les desserts ne m’ont…
Grom
la fraise qui fit chavirer mon cœur
Printemps 2009. Mon chemin croise celui d’une catalane. Je bascule, marche sur la tête,…
Glace au yuba
a l'italienne
Juste en face de Tenryu Ji (magnifique temple Zen de l’ouest de Kyoto) se…
Swiss Air LX 8946
Zurich - Tokyo
On est arrivé à l’avance à l’aéroport, le check-in est fait, on laisse les…
