Café Lulu - Menu

Café Lulu

un café qui cache bien son jeu

On va chez l’étoilé avec la salive pomponnée, on va chez le bistronome avec…

Shio koji

Shio koji

recette : riz fermenté japonais pour marinades et assaisonnements

Commençons par le commencement. Le koji qu’est-ce donc ? Prenons un grain de riz…

Mong Jung Heon - Séoul

Mong Jung Heon

de Séoul à Guangzhou il n'y a qu'un pas

Les dim sum, ces bouchées, souvent cuites à la vapeur, spécialités de la région…

41° Experience - Glaçon, Vermouth

41° Experience

un frisson en attendant le tremblement

En juillet 2011, elBulli ferma ses portes. Ce restaurant 3 étoiles, élu plusieurs fois “meilleur…

Banh-mi

le sandwich vietnamien qui faut pas faire chier !

Au fond d’une petite rue qui ne paye pas de mine1 se cache une…

Fuku

yakitori

J’ai du mal à le croire, plus de quarante articles et enfin je vous…

Lawson

à tous les coins de rue

D’un côté Anthony Bourdain (ancien chef du restaurant Les Halles à New York, et…

Teppan Tachibana

un snack autour d'une plaque

La rencontre avec une japonaise de Kyoto peut vous faire tracer des lignes inattendues…