30 juillet 2019

The Marcel

sage comme une image

Depuis que The Marcel a changé de main, des murmures s’échappent de ce restaurant…

L'Arrivage - Filet mignon de cochon duroc en basse température, panais, grenailles, carotte de chez Albert, jus de cuisson miel et soja
11 décembre 2018

L’arrivage

le petit jeune qui monte, qui monte

Planqué à l’angle d’une petite ruelle à deux pas des Halles de Sète (où…

Café Lulu - Menu
22 octobre 2017

Café Lulu

un café qui cache bien son jeu

On va chez l’étoilé avec la salive pomponnée, on va chez le bistronome avec…

La Coquerie
6 septembre 2017

La Coquerie

camaïeu maritime

Nous restons à Sète, ma ville adoptive, pour ce nouveau voyage en contrée gustative.…

L'Epicerie - Risotto crémeux, petits légumes et lard fumé, et émulsion au sel vicking
21 avril 2017

L’épicerie

épicerie fine, et cuisine fine aussi

À deux pas et demi des Halles de Sète, se trouve une petite épicerie…

L'Olivier - Loup de mer
18 octobre 2016

L’Olivier

bienvenue dans la 4ème dimension

“Tuut… tuut… tuut… tuut… click. Allo ? – Allo bonjour, je souhaiterais faire une…

L'Oranger - Soupe de poisson, rouille, croûtons
7 juin 2016

L’oranger

respiration

Deuxième bonne pioche dans cette charmante ville de Sète, L’oranger sous ses aspects huppés…