Naengmyeon (냉면)
plat national coréen : à importer d'urgence
Lorsqu’on vous apportera un bol de naengmyeon, il vous sera proposé de couper vos…
Hwaroga (화로가)
remède pour décalage horaire
À deux pas de la station de métro Yongsan, et de son centre commercial…
Semilla
une graine est plantée
Ils poussent comme des champignons ces petits restos aux menus “prix fixe” qui cuisinent…
Neva cuisine
style et substance
Neva cuisine fait parti de cette nouvelle vague de bistrots préférant une cuisine légère,…
La Grenouillère
cuisine de bois et d'acier
Cette année, pour mon anniversaire, j’ai décidé de m’offrir une petite escapade dans le…
Sushi Hyouei
trilogie du sushi - épisode I
Trente articles sur le Japon. Trente descriptions de plats, de bols, d’assiettes et pas…
