La Prohibition - Gésiers de Canard confits, quinoa et Pommes de Terre Grenailles

La Prohibition

notes veloutées

Dans ce petit bout de rue, il semblerait que le feng shui culinaire soit…

The Marcel

sage comme une image

Depuis que The Marcel a changé de main, des murmures s’échappent de ce restaurant…

L'Oranger - Soupe de poisson, rouille, croûtons

L’oranger

respiration

Deuxième bonne pioche dans cette charmante ville de Sète, L’oranger sous ses aspects huppés…

Le Jardin des Sens

Le Jardin des Sens

explorations au-delà du goût

Le restaurant des frères Pourcel va fermer ses portes en Mars 2016… je sais,…

La Mare aux Oiseaux - Grue Royale

La Mare aux Oiseaux

envolée lyrique

Les bouchons sur le périph’… Les connards qui klaxonnent… Les autoroutes interminables… Le dos…

41° Experience - Glaçon, Vermouth

41° Experience

un frisson en attendant le tremblement

En juillet 2011, elBulli ferma ses portes. Ce restaurant 3 étoiles, élu plusieurs fois « meilleur…