Mandoobar
coréen en douceur
Depuis le temps que je voulais m’attabler au comptoir de Mandoobar pour y déguster…
Poom Seoul (품 서울)
pause méditative
Je profite du nouveau Guide Michelin Séoul (novembre 2016) comme prétexte pour ressortir des…
Myeongdong Gyoja
mandu mon tendre...
Occasionnellement, j’incrusterai, ni vu ni connu, un petit article souvenir de la Corée du…
Annyeonghi Gyeseyo Hanguk
Au revoir Corée du Sud
Les voyages font de nous qui nous sommes. La rencontre avec l’autre remet en…
Hwaeomsa (화엄사)
nature, méditation et bibimbap
Partir quelques jours dans le sud du pays, sortir de la ville, rejoindre les…
Jung Sik Dang (정식당)
où est le kimchi ?
Un véritable monde culinaire inexploré m’attendait à Séoul. Mais je ne pouvais pas ne…
Jinju jip (진주집)
kongguksu
Encore des nouilles… excusez le comique de répétition, mais c’est bel et bien encore…
Hanbang Wang Jokbal Bossam
le pied de porc, mon doudou à moi
Lorsqu’on flâne dans un pays étranger, il faut aiguiser son instinct. Parfois on tombe…
Maru (마루)
restaurant du Musée National de Corée
En allant au Musée National de Corée je pensais trouver sur le chemin quelque…
Hwaroga (화로가)
remède pour décalage horaire
À deux pas de la station de métro Yongsan, et de son centre commercial…
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