Naengmyeon
30 octobre 2014

Naengmyeon (냉면)

plat national coréen : à importer d'urgence

Lorsqu’on vous apportera un bol de naengmyeon, il vous sera proposé de couper vos…

Calçots
24 février 2014

Los calçots

le prince des oignons

En Catalogne, du début janvier à la fin mars, il se passe des choses…

20 octobre 2012

Umami

le cinquième goût

Il y a quatre goûts primaires. Faux ! Il y a cinq goûts primaires…