Montée
un pas devant l'autre, tout doucement
Dans la série des restaurants français menés à la baguette par un chef japonais,…
Pierre Sang on Gambey
déclaration
Que dire ? Par où commencer ? Comment faire une critique de cette soirée…
Matière à…
marcher sur des œufs
Du noir, de l’acier, un mur rempli de miroirs « œil de sorcière », des ampoules…
Grom
la fraise qui fit chavirer mon cœur
Printemps 2009. Mon chemin croise celui d’une catalane. Je bascule, marche sur la tête,…
Maison Georges Larnicol
macarons timides
Je me baladais du côté de Saint Michel, à Paris, évitant très consciencieusement d’atterrir…
Drouant
classique et brillant
Il y a des restaurants où l’on va le verbe dans la poche. Intimidants…
Crema di Pistacchio
la pâte à tartiner préférée des martiens
Quand on aime bien manger, qu’on parle avec les yeux qui pétillent d’une belle…
