Ojeon Ohu (오전오후)
C’est avec l’espoir de manger des mandu (raviolis coréens cuits à la vapeur) dans…
C’est avec l’espoir de manger des mandu (raviolis coréens cuits à la vapeur) dans…
Difficile d’aller au Blue Valentine sans attendre une chambre obscure… des chaises dépareillées en…
Par un beau jour de printemps, je suis parti à la recherche d’un dim…
C’est difficile à croire avec l’hiver incroyablement doux qu’on a eu dans notre chère…
Un chorizo est une saucisse ibérique, plus ou moins épaisse, plus ou moins épicée.…
Au fond d’une petite rue qui ne paye pas de mine1 se cache une…
D’un côté Anthony Bourdain (ancien chef du restaurant Les Halles à New York, et…
Dès le premier jour je l’avais repéré celui-là. Le p’tit boui-boui qui paye pas…
A deux pas de Tokyo il y a Yokohama. Je vous passe les détails…
De retour à Tokyo, le cri du ramen devenait trop strident, trop oppressant, il…