2 février 2013

551 Horai

la brioche qui twist

Je ne savais pas que les japonais avaient leur version de la brioche farcie…

29 janvier 2013

Doguyasuji

la prochaine fois, je viendrai avec un camion

Doguyasuji est une rue couverte d’Osaka. Sa particularité alléchante est qu’elle regroupe à perte…

25 janvier 2013

Fukutaro

la tortilla japonaise

Chaque nation a ses crêpes, pancakes, omelettes, blinis, tortillas, etc… Les Japonais ont les…

10 janvier 2013

Café Kiku

la cerise sur le gâteau

Comme je l’ai dit précédemment, à Koyasan difficile d’échapper aux circuits touristiques… Pour les…

6 janvier 2013

Fukuchi-in

fukuchi-off

Partir sur le mont Koyasan, découvrir le célèbre cimetière Okuno-in dans la forêt de…

5 janvier 2013

Hiiragiya

le ryokan hors du temps

Des images qui défilent, des visages, on marche vite sans se bousculer. Des odeurs,…

22 décembre 2012

Le marché Nishiki

katsuobushi et autres gourmandises

Si au cours de ce voyage la nourriture japonaise a fini par paraître étrangement…

9 décembre 2012

Café du monde

si seulement...

J’ai eu l’occasion d’aller à plusieurs reprises à la Nouvelle-Orléans. À l’époque, mes trois poils…