551 Horai
la brioche qui twist
Je ne savais pas que les japonais avaient leur version de la brioche farcie…
Doguyasuji
la prochaine fois, je viendrai avec un camion
Doguyasuji est une rue couverte d’Osaka. Sa particularité alléchante est qu’elle regroupe à perte…
Fukutaro
la tortilla japonaise
Chaque nation a ses crêpes, pancakes, omelettes, blinis, tortillas, etc… Les Japonais ont les…
Bon On Shya
quel bol
La bonne surprise de ce passage sur le mont Koyasan est sans hésiter le…
Café Kiku
la cerise sur le gâteau
Comme je l’ai dit précédemment, à Koyasan difficile d’échapper aux circuits touristiques… Pour les…
Fukuchi-in
fukuchi-off
Partir sur le mont Koyasan, découvrir le célèbre cimetière Okuno-in dans la forêt de…
Hiiragiya
le ryokan hors du temps
Des images qui défilent, des visages, on marche vite sans se bousculer. Des odeurs,…
Le marché Nishiki
katsuobushi et autres gourmandises
Si au cours de ce voyage la nourriture japonaise a fini par paraître étrangement…
Obanzai Na-no-hana
comme disait Confucius
Vous allez dire que je vous lasse avec mes restos japonais trouvés au hasard…
Café du monde
si seulement...
J’ai eu l’occasion d’aller à plusieurs reprises à la Nouvelle-Orléans. À l’époque, mes trois poils…
