Articles contenant le mot ‘pêche’

Grom la fraise qui fit chavirer mon cœur

Par · 17 juillet 2014 · 2 commentaires

Grom - Fraise

Printemps 2009.
Mon chemin croise celui d’une catalane. Je bascule, marche sur la tête, perds l’appétit, puis le retrouve, puis le perds à nouveau… Mon cœur est marqué au fer rouge, ma citrouille fait le grand huit.

Quelques semaines plus tard.
Nous allons découvrir un glacier installé depuis peu à Paris, son nom est Grom, nous partageons une glace à la fraise. L’expérience est transcendantale, l’intensité du parfum de fraise est irréel, Mme. Tilash est conquise, moi aussi. Nous sommes heureux.

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Publié dans : Douceurs, Paris 6e
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Café Trama deux carpaccios faisant le grand écart

Par · 29 août 2013

Café Trama - Carpaccio de poulpe

Le 28 juillet 2013, Bruno Verjus, critique récemment passé de l’autre côté de la casserole, a publié un petit billet sympa au sujet du Café Trama sur son blog.

Quelques jours plus tard, un rendez-vous du côté de Montparnasse et ma mémoire fit immédiatement “ding !” : et si j’allais jeter une langue du côté de ce nouveau bistrot.

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Publié dans : Paris 6e, Restaurants
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Beard Papa’s barbe à la crème

Par · 28 mars 2013

Beard Papa's

A moins d’aller dans des patisseries françaises, au Japon, on manque cruellement de sucré et de gras… Et le manque peut prendre des proportions démesurées lorsqu’on nous sert pour la énième fois des petits cubes gélatineux en dessert avec un sirop vaguement doux et qu’on sent monter en soi un désarroi et une mélancolie barbare, une envie d’un bon éclair au café, d’un mille-feuille, de Nutella, même une Danette ferait l’affaire par pitié !

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Publié dans : Douceurs, Tokyo
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