L'Arrivage - Filet mignon de cochon duroc en basse température, panais, grenailles, carotte de chez Albert, jus de cuisson miel et soja

L’arrivage

le petit jeune qui monte, qui monte

Planqué à l’angle d’une petite ruelle à deux pas des Halles de Sète (où…

Anicia

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escalade culinaire

On parle de “naturalité”, de bio, de petits producteurs… Tout ça est bien beau,…

Ober-salé

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chlorure de sodium aux abonnés absents

Je l’ai dit et je le redis, ça ne me fait pas plaisir de…