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Semilla une graine est plantée

Par · 2 juin 2014

Semilla - Poitrine de cochon, polenta crémeuse, fenouil braisé, sauce vierge au citron

Ils poussent comme des champignons ces petits restos aux menus “prix fixe” qui cuisinent le marché comme on prend sa veste avant de sortir se rafraichir les idées : l’air de rien.

On ne sait plus comment les nommer, et franchement on ne s’en porte pas plus mal. C’est le cas de Semilla avec sa cuisine décomplexée, ses plats travaillés dans l’assiette et sincères dans la bouche.

Suite à mon article sur Neva Cuisine, j’ai reçu de nombreuses éloges sur la qualité de mes photos… ne supportant pas ce soudain coup de projecteur (et aussi parce que j’avais oublié mon appareil photo), je vous livre donc des clichés médiocres de mon déjeuner stimulant chez Semilla.

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Publié dans : Paris 6e, Restaurants
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