Articles contenant le mot ‘jamón ibérico’

Tio Pepe la kro du Xérèz

Par · 24 mars 2014

Tio Pepe

Un bar qui n’aurait rien à envier aux bars PMU français. Une télé braillant des news pop du showbizz américain. Un Tio Pepe, ce vin de Xérèz  fino, sec, fameux et… aussi fade qu’une eau parfumée au citron. Heureusement qu’il y avait ce jambon… ce jambon ? Oui, j’aurais été ravi d’ouvrir un emballage Leader Price et d’y trouver ce jambon, mais ici, dans la patrie de la patte noire, dans la péninsule du cochon orgasmique, j’ai cru que j’allais pleurer.

Parfois c’est aussi ça un bar à tapas, à Madrid…

Alors, le pas assuré, les sourcils froncés, les épaules en flèche, j’ai foncé vers la Venencia. Et je constate que la première fois que j’ai critiqué cet endroit, j’ai peut-être été un peu sévère sur ses vins et ses assiettes… Non, y a pas à dire, la Venencia est un endroit exceptionnel à tous les niveaux.

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Taberna La Dolores souvenirs d'Espagne

Par · 20 janvier 2014

Taberna La Dolores - Boquerones

En train de préparer mon prochain voyage en Espagne, je réalise que je ne vous ai jamais parlé de la Taberna La Dolores découvert lors de mon dernier passage à Madrid. Pourtant ce bar à tapas situé à deux pas du Prado m’a laissé un souvenir impeccable : serveurs souriants, ambiance conviviale et locale (malgré son emplacement touristique), et tapas de première qualité !

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