Articles contenant le mot ‘betterave’

Frenchie to go sucré-salé-sucré

Par · 29 juin 2016 · 1 commentaire

Frenchie to go - Pulled pork sandwich, frites

Oui, oui, je sais… si j’étais un blogueur qui se respecte, un véritable excité de la food news, cela fait déjà 3 ans que je vous aurais parlé de Frenchie to go. Mais parfois il faut laisser passer la (longue) vague d’extasiés, pour aller tranquillement se siffler un sandwich.

C’est donc les mains dans les poches que je suis allé voir si cette troisième adresse Frenchie1 de la rue du Nil valait le détour.

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  1. après Frenchie – restaurant et Frenchie – bar à vin []
Publié dans : Paris 2e, Restaurants
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En cuisine avec David Toutain l'attention aux choses senties

Par · 1 décembre 2014

En cuisine avec David Toutain - court-métrage réalisé par Jean-Dominique Ferrucci

Je me permets un petit aparté sur mon compte-rendu de mon voyage sud-coréen, pour vous faire part de la naissance d’un magnifique court-métrage réalisé par mon ami Jean-Dominique Ferrucci.

En cuisine avec David Toutain – l’attention aux choses senties suit le chef Toutain au cours de l’élaboration de trois plats, mais bien plus que des recettes filmées, il s’agit là d’un véritable voyage initiatique…

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Publié dans : Cinéma gastronomique, L'Art et le cochon, Paris 7e
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