Articles contenant le mot ‘gésier’

La Prohibition notes veloutées

Par · 4 février 2020 · 1 commentaire

La Prohibition - Gésiers de Canard confits, quinoa et Pommes de Terre Grenailles

Dans ce petit bout de rue, il semblerait que le feng shui culinaire soit en concordance avec la constellation des papilles ! Rue André Portes, c’est son nom, il y a L’Arrivage, dont je vous parlais avec enthousiasme il y a quelque temps, il y a aussi Fritto, dont les fritures ont été élues Meilleur lèche-doigts par le guide Fooding 2020, et puis… et puis il y a La Prohibition.

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Publié dans : Restaurants, Sète
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Le Concorde pirouette cacahuète...

Par · 16 juin 2013

Le concorde - Salade landaise au magret et gésier de canard, haricots verts

Pourtant on se jure à chaque fois qu’on ne nous y reprendra plus… Vous savez les bistros parisiens, bouffe industrielle, serveurs déprimants, les médias nous rappellent sans-cesse que dans ces enseignes-là on n’y cuisine pas Monsieur. De toutes façons on est là pour dépenser de l’argent et se nourrir, c’est tout.

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Publié dans : Paris 7e, Restaurants
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