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Casa Mingo c'est ce qui s'appelle "un raté"

Par · 9 août 2013

Casa Mingo

Parfois on débarque comme un bleu, l’œil interrogé, l’appétit qui gargouille, et la curiosité en berne.

On critique parfois ces énergumènes, dont je fais souvent parti, qui planifient à l’avance, qui se renseignent, qui savent exactement où aller chercher la meilleure saucisse au pain d’épices du petit village slovène à 35km de la capitale… Mais si j’avais été fidèle au poste, ce jour-là, j’aurais su que les deux spécialités de la Casa Mingo à Madrid, sont le poulet rôti et le cidre, point.

Alors avec ma bière, ma tortilla, mon chorizo… je fais pas le malin…

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Publié dans : Madrid, Restaurants
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