La Prohibition
notes veloutées
Dans ce petit bout de rue, il semblerait que le feng shui culinaire soit…
L’épicerie
épicerie fine, et cuisine fine aussi
À deux pas et demi des Halles de Sète, se trouve une petite épicerie…
La cuisson (sous vide) à juste température
7 raisons d'adopter la technique des chefs !
« 7 raisons d’adopter la technique des chefs ! », oufff… on dirait un sous-titre tout…
Jung Sik Dang (정식당)
où est le kimchi ?
Un véritable monde culinaire inexploré m’attendait à Séoul. Mais je ne pouvais pas ne…
Dans les Landes
voltiges, cabrioles et décibels
Ça braille de tous les côtés, on se fait du coude, on interpelle le…
La Ruche qui dit Oui
je suis une abeille... il parait...
Depuis une petite année maintenant, je butine dans une ruche parlante, une ruche qui…
Le Concorde
pirouette cacahuète...
Pourtant on se jure à chaque fois qu’on ne nous y reprendra plus… Vous…
L’Orient d’Or
authentique, oui mais...
La quantité de restaurants « asiatiques » proposant une cuisine « chinoise, vietnamienne et thaïlandaise » m’attriste. La…