Café Ropla Séoul
30 septembre 2014

Café Ropla et Champ Coffee

deux cafés de la troisième vague à Séoul

La troisième vague de café… ça sonne apocalyptique… Mais n’ayez pas peur, car ce…

Seolbing - Patbingsu
7 septembre 2014

Sulbing (설빙)

ski en plein mois d'août

Lorsque je suis allé au Japon, je dois admettre que les desserts ne m’ont…

Grom - Fraise
17 juillet 2014

Grom

la fraise qui fit chavirer mon cœur

Printemps 2009. Mon chemin croise celui d’une catalane. Je bascule, marche sur la tête,…

Eclair de génie - Caramel beurre salé
25 juin 2014

L’éclair de génie

"ils sont bons... les salauds"

Il m’en aura fallu du temps pour envelopper mes lèvres autour de ces délicates…

Ten Belles - Cappuccino, Latte art
9 juin 2013

Ten Belles

jus de fruit tropical

Été. Syracuse. La réservation est pour 20h, alors il va falloir patienter un peu……