Kongbul

Occasionnellement, j’incrusterai, ni vu ni connu, un petit article souvenir de la Corée du Sud… Car j’ai beau avoir passé quasiment un an à vous en parler, j’ai toujours du rab, et entre nous, je crois que ça en vaut la peine !

Lors de mon dernier passage à Séoul, je vous avais déjà parlé d’un déjeuner mal digéré. Le plat, mélange absurde et grotesque de tout ce qu’on peut avoir dans le frigo (et aussi d’un certain nombre de choses qu’on ne devrait pas avoir) était une infamie.

Chez Kongbul c’est le même genre d’amalgame alimentaire qu’on nous sert… sauf que cette fois… c’est bon !

Trêves de blabla, admirez la vidéo ci-dessus et contemplez la possibilité que des pousses de haricots, des nouilles, du bœuf, des tteok, du poulpe, plus de nouilles, du riz, du fromage, et une bonne dose de piment… ça peut fonctionner, ça peut même être addictif !

Kongbul
115-2, Eoulmadang-ro, Mapo-gu
Séoul, Corée du Sud

Ce midi, le prix par personne fut de 8.000₩ (soit environ 6,40€).